Назначение
Озонирующие установки (ОУ) моделей «Озон-ПВ-Р» предназначены для финишного озонирования на линиях розлива фасованной воды с химическим составом по СанПиН 2.1.4.1116–02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости» с целью надежного обеззараживания воды, предотвращения вторичного микробиологического загрязнения в процессе розлива и укупорки, а также для увеличения сроков хранения воды.
Озонирующие установки данных моделей могут также использоваться для приготовления воды с высоким содержанием остаточного озона с целью дезинфекции тары, трубопроводов, оборудования путем пролива или ополаскивания.

Проведение финишного озонирования ОУ «Озон-ПВ-Р»
Продуктовая вода, предназначенная для розлива, проходит необходимую доочистку и поступает в резервуар чистой воды. После включения озонирующей установки «Озон-ПВ-Р» вода начинает циркулировать по контуру: РЧВ – насос ОУ – газожидкостный эжектор ОУ – контактно-смесительная камера ОУ – РЧВ. За счет непрерывного ввода озона в контур циркуляции через эжектор, в воде, находящейся в РЧВ, начинает нарастать концентрация растворенного озона и при достижении минимально достаточного значения, начинается процесс фасования воды. Подача озонированной воды из РЧВ на фасование выполняется при помощи отдельного насоса, с параметрами, соответствующими требованиям машины розлива. При дальнейшей работе озонирующей установки концентрация растворенного озона в РЧВ принимает установившееся значение, зависящее от химического состава, температуры и расхода разливаемой воды.

По концентрации растворенного в воде озона при розливе
В практике обработки воды озоном непосредственно перед розливом, концентрацию растворенного в воде озона определяют в интервале 0,1-0,5 мг/л. В 1975 г. FDA (США) указала минимальный уровень озона в воде - 0,1 мг/л в закрытых системах в течение ≥ 5 минут. Производители бутилированной воды из США (IBWA) предлагают использовать озон с остаточным уровнем 0,2-0,4 мг/л. Другие специалисты считают оптимальной концентрацию озона в интервале 0,3-0,5 мг/л. Свой стандарт озонирования применяет компания Coca-Cola (вода «BonAqua»), где остаточный озон определяется около 0,5 мг/л после контакта 4 минуты.
Применяемый интервал концентраций растворенного в воде озона условно делится на три диапазона. Диапазон низкого уровня (0,1-0,2 мг/л) может быть использован для поддержания микробиологической чистоты воды при розливе. Условием применения низкого уровня является наличие на линии розлива РЧВ с объемом, обеспечивающим время контакта растворенного озона с обрабатываемой водой не менее 20 минут (критерий СТ ≥ 2,0). Диапазон среднего уровня озона (0,2-0,4 мг/л) применяется на производствах с высокой вероятностью микробиологического загрязнения воды, в том числе, вторичного. Диапазон высокого уровня (0,4-0,5 мг/л) целесообразно использовать для воды с неудовлетворительной микробиологией. Кроме того, диапазон высокого уровня обеспечивает наиболее длительные сроки хранения продуктовой воды и более высокое качество ее в целом. Работа с концентрациями озона в воде выше 0,4 мг/л объективно обоснована, так как доказанным фактом является наличие критического (порогового) значения концентрации растворенного озона 0,4-0,5 мг/л, выше которого бактерицидное действие озона резко возрастает и достигается полная стерилизация воды.
В каком диапазоне уровня озона работать – решает производитель воды, отвечающий за ее качество. При этом в первую очередь следует учитывать: исходное качество воды; фактическое время контакта, обеспечиваемое объемом РЧВ; требуемые сроки хранения воды. При затруднениях с выбором рабочего диапазона обратитесь к нашим специалистам, заполнив опросный лист.

Контроль и автоматизация финишного озонирования с ОУ «Озон-ПВ-Р»
В процессе фасования питьевой воды важно непрерывно контролировать эффективность процесса озонирования. Наиболее целесообразно это делать косвенно, при помощи системы измерения RedOX (комплектная система для измерения окислительно-восстановительного потенциала воды, в состав которой входит контроллер, датчик RedOX с держателем и калибровочный раствор). Для перевода RedOX потенциала (далее – Rx) в концентрацию растворенного озона в воде (далее – концентрация озона) используется их зависимость, снятая для конкретной продуктовой воды на наладочном этапе. Для достоверного измерения концентрации озона используется йодометрический метод по ГОСТ 18301-72, являющийся единственным нормативным методом, принятым в Российской Федерации.
Система измерения RedOX в отличие от приборов прямого измерения концентрации озона в разы дешевле, значительно более надежна в эксплуатации, гораздо проще калибруется, а все ее составляющие доступны для самостоятельного приобретения в РФ. Система измерения RedOX, а также комплект принадлежностей и реактивов для йодометрического измерения концентрации озона в воде по ГОСТ 18301-72 могут быть поставлены нашей компанией по запросу одновременно с озонирующей установкой.
Автоматизация процесса финишного озонирования осуществляется путем непрерывного измерения Rx, при этом автоматически прекращается подача воды на фасование, если Rx становится меньше минимально допустимого значения. Значение нижнего порога Rx в зависимости от времени контакта, качества воды и задач производителя составляет 600 – 850 мВ, что примерно соответствует концентрации озона в воде от 0,1 до 0,3 мг/л - озонирование воды, если Rx становится больше максимально допустимого значения.
Верхний порог Rx устанавливается с целью сигнализации о прекращения розлива воды (без разбора воды из РЧВ значение Rx увеличивается). Его значение определяется опытным путем и должно быть немного выше предельно достигаемой величины Rx при минимальной производительности линии розлива. Исключением является случай, когда в исходной воде наблюдается высокая концентрация бромидов (более 0,06 мг/л), при этом значение верхнего порога должно определяться из условия недопущения образования концентрации броматов выше ПДК (0,01 мг/л).

К вопросу верхнего ограничения концентрации растворенного озона
Единственным обоснованным случаем, когда необходимо ограничивать концентрацию озона, является предотвращение образования броматов в продуктовой воде. Любое другое искусственное ограничение концентрации озона в разливаемой воде приводит:
- во-первых, лишает производителя возможности поставлять на рынок воду стабильно высокого микробиологического качества и с более длительным сроком хранения;
- во-вторых, приводит к дополнительным затратам на досрочные ремонты озонатора, связанные с использованием циклического режима его работы при розливе воды.
Дело в том, что верхнее ограничение концентрации озона предполагает работу озонатора с большим за смену количеством «включений-выключений», а такой режим, озонатору барьерного типа (независимо от его производителя) не рекомендуется, так как снижает ресурс работы в разы и даже на порядки. В большей степени это относится к озонаторам с трубчатыми разрядниками, использующих питающее напряжение 10-15 кВ.
Доводы о возможности появления «послевкусия» при розливе в ПЭТ при концентрации озона >0,4 мг/л и деградации ПЭТ тары при концентрации >0,6 мг/л, кроме сомнений и опасений отдельных авторов, ничем более не подкрепляются и на практике не подтверждаются. В этом производитель воды может убедиться самостоятельно, если конечно производительность его системы озонирования позволяет достигать подобных высоких концентраций озона. Вместе с тем, не следует исключать проблемы вкуса фасованной воды вследствие использования «упрощенных» систем озонирования. Одним из таких упрощений, является экономия на контактно-смесительных камерах из нержавеющей стали со встроенным газоотделением. Вместо них для смешения озона с водой применяются стандартные емкости из полиэтилена. В этом случае водогазовая смесь с выхода эжектора поступает сразу в такую емкость, где нерастворенная часть газа с концентрацией озона порядка 10-20 гО₃/м³ скапливается над поверхностью воды и воздействует на внутренние поверхности с гораздо большими негативными последствиями, чем растворенный озон.

Подключение
Озонирующая установка «Озон-ПВ-Р» соединяется с резервуаром чистой воды линии розлива, образуя независимый контур циркуляции продуктовой воды. Входом ОУ является вход насоса повышения давления озонирующей установки. Выходом ОУ является обратный клапан, установленный на выходе контактно-смесительной камеры. Для подключения допускается использовать трубы и арматуру НПВХ (PVC-U) из поливинилхлорида на клеевых соединениях (в комплект поставки не входят, но могут быть добавлены по запросу).
Детализированные требования к подключению озонирующей установки указываются в инструкции по монтажу, которая разрабатывается с учетом индивидуальных особенностей объекта на основании данных, представленных Заказчиком в опросном листе.

Принцип работы озонирующих установок «Озон-ПВ-Р»
Часть воды, предназначенной для розлива, забирается из РЧВ при помощи насоса ОУ и с необходимым напором и расходом подается на вход газожидкостного эжектора. Одновременно при этом на газовом входе эжектора возникает разрежение, за счет которого в него начинает подсасываться озоно-воздушная смесь (ОВС). ОВС вырабатывается в озонаторной установке из кислорода атмосферного воздуха, прошедшего предварительную подготовку, заключающуюся в удалении влаги в автоматическом осушителе воздуха с нагревной регенерацией адсорбента и в очистки от пыли на воздушном фильтре. В эжекторе происходит основное растворение озона в воде, после чего водогазовая смесь поступает в контактно-смесительную камеру (КСК) из нержавеющей стали со встроенными внутри перегородками. В КСК осуществляется: дополнительное растворение озона путем конвекции и турбулентной диффузии; потребление озона в результате химических реакций; стерилизация воды за счет создания концентрации остаточного озона не менее 1,0 мг/л.
До выхода из КСК озонированная вода переливается каскадом в выходной (дегазаторный) отсек, где скорость воды снижается, за счет чего нерастворенный газ полностью отделяется от воды и через поплавковый клапан отводится на деструктор, где остатки озона каталитически преобразуются в кислород.
С выхода КСК вода только с растворенным в ней озоном возвращается в РЧВ, где набирается и в дальнейшем поддерживается требуемая остаточная концентрация растворенного озона, при которой происходит обеззараживание всей продуктовой воды и исключается ее вторичное микробиологическое загрязнение в процессе розлива и укупорки.

Преимущества озонирующих установок «Озон-ПВ-Р»

• Полностью комплектные установки озонирования воды, поставляемые в максимальной степени готовности после заводских стендовых испытаний. Детализированные и понятные инструкции для самостоятельного монтажа. Оперативная техническая поддержка на всех этапах. Простая и минимально затратная эксплуатация. Не требуется специально обученный персонал.
• Все озонаторное оборудование (см. каталог озонаторного оборудования «Озон-ПВ») разработано и изготавливается нашей компанией в России, начиная с 1997 года. Используются в основном отечественные комплектующие и материалы. Не требуются импортные запчасти по завышенным ценам посредников и с длительной поставкой. Лучшие соотношения цена/качество, цена/срок службы. Стабильная рублевая цена.
• В качестве контактных аппаратов озонирования используются резервуары чистой воды из нержавеющей стали или пищевого полиэтилена, при этом отсутствует необходимость обеспечения их герметичности. Это достигается за счет полного отделения непрореагированного (нерастворенного) газообразного озона в контактно-смесительных камерах перегородчатой конструкции перед поступлением озонированной воды в РЧВ. Тем самым снижаются требования к параметрам вентсистемы, и повышается безопасность для персонала, связанная с утечками озона в рабочую зону.
• Осушка воздуха, выработка и транспортировка озона осуществляется под разряжением, что исключает вероятность утечки озона в рабочую зону. Не требуется отдельное помещение. Другие технологии получения озона с использованием кислорода или с короткоцикловыми осушителями воздуха, ввиду необходимости использования сжатого воздуха, таким преимуществом не обладают.
• Повышенные надежность и ресурс работы генераторов озона за счет низкого рабочего напряжения (~3,0 кВ) и прочного диэлектрического барьера из керамики. Отсутствие в составе озонирующей установки быстро изнашиваемого оборудования (оборудования для получения кислорода и компрессора). Применяется только воздушное охлаждение, что исключает дополнительные эксплуатационные затраты на обустройство и эксплуатацию системы водяного охлаждения. Лучшие массогабаритные характеристики.
• Генерация озона осуществляется из осушенного воздуха, что в отличие от использования кислорода (концентраторов кислорода) предопределяет следующие плюсы: - В несколько раз более высокий срок службы осушителей по сравнению с концентраторами; - Осушитель воздуха не требует обслуживания и расходных материалов в течение всего срока службы. Концентратор кислорода нуждается в регулярном техническом обслуживании фильтров, электромагнитных клапанов, компрессора. При наличии в воздухе технического помещения высокой влажности, паров масла и некоторых газов молекулярное сито, используемое для получения кислорода, приходит в негодность.

ВНИМАНИЕ! Условием получения технико-коммерческого предложения на озонирующую установку «Озон-ПВ-Р…», является заявка и заполненная форма опросного листа. Заявки и опросные листы просим направлять на электронный адрес Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра..